Thịt viên phô mai chiên cho bé ngày cuối tuần

Món ăn không chỉ cung cấp protein, vitamin cho cơ thể mà đặc biệt rất giàu canxi giúp bé phát triển chắc khoẻ.

Nguyên liệu:

– 350 g thịt xay
– 5 miếng phô mai con bò cười (hoặc loại phô mai bạn thích)
– 1/4 củ hành tây
– 5 tai nấm hương khô
– Một ít bột ngô
– Hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:

– Hành tây gọt vỏ thái nhỏ. Nấm hương rửa sạch, ngâm nở, thái nhỏ.

Bước 2:

– Cho thịt xay vào tô, thêm hành tây, nấm hương, hạt tiêu, một ít muối, hạt nêm và một ít bột ngô vào trộn đều.

Bước 3:

– Ngắt từng miếng thịt viên tròn rồi ấn dẹt, thêm phô mai vào giữa, bọc lại sao cho thịt bao kín phô mai.

Bước 4:

– Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng viên thịt bọc phô mai vào chiên ở lửa hơi nhỏ cho đến khi thịt chín là được.

Bước 5:

– Lấy thịt viên phô mai ra đĩa và dùng nóng.

Hường Nguyễn

Theo: Ngôi sao