4 món xôi nóng hổi cho bữa sáng

Món xôi nào cũng ngon, hấp dẫn đặc biệt vô cùng nóng thổi, phải vừa thổi vừa ăn.

Xôi rưới tôm hành

Chuẩn bị:
– 500gr gạo nếp, 200gr tôm
– 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 2 củ hành khô, 3 thìa hành khô phi, 1 thìa đường, 1 thìa ớt bột nếu ăn được cay
Cách làm xôi rưới tôm hành, xem tại đây

Xôi chim

Nguyên liệu:
– 500g gạo nếp ngon: 500gr
– 2 con chim sẻ (chim ngói, chim bồ câu…)
– Mỡ lợn (nếu không có thì cho dầu ăn nhưng kinh nghiệm của người nấu thì cho mỡ vào xôi sẽ thơm và ngon hơn là dầu)
– 200g hành khô
– Hạt tiêu, hạt nêm, bột nghệ, gừng vừa đủ
Cách làm xôi chim, xem tại đây

Xôi trắng thịt heo quay

Nguyên liệu:
500 gr thịt ba chỉ
– 1/2 muỗng cà phê muối
–  1 muỗng cà phê đường
– 1 muỗng canh nước mắm
–  200gr gạo nếp
–  100ml nước sôi
– 1 chút xíu muối
Cách làm xôi trắng thịt heo quay, xem tại đây

Xôi khúc

Nguyên liệu:
– Gạo nếp : 200g
– Bột nếp: 100g
– Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 100g
– Đậu xanh không vỏ: 100g
– Tiêu, muối, hành tím
– Lá khúc tươi: 100g
Cách làm xôi khúc, xem tại đây