8 món rau muống cho ngày ‘không biết ăn gì’

Rau muống là một trong những thực phẩm phổ biến nhất ở nhiều gia đình, có thể chế biến nhanh nhiều món nộm, xào…

Rau muống nộm lạc

Nguyên liệu:

– 1 bó rau muống
– 200 gr lạc rang
– Rau thơm: rau ngổ, kinh giới – mỗi thứ một nắm
– Gia vị: chanh, tỏi, ớt, nước mắm, đường, bột ngọt

Cách làm:  Xem tại đây

Rau muống muối chua

Nguyên liệu:

– 500 gr rau muống
– 1 củ cải đỏ
– 1 củ cải trắng
– Giấm gạo
– Đường
– Muối
– Ớt, tỏi

Cách làm:  Xem tại đây

Nộm rau muống hạt điều thịt bò

Nguyên liệu:

– 200 gr phile bò
– 1 bó rau muống, nhặt bỏ lá
– Rau thơm
– Hạt điều rang
– Tỏi ớt băm
– Chanh
– Cà chua, nếu thích

Cách làm:  Xem tại đây

Rau muống ngâm tỏi ớt

Nguyên liệu:

– 300 gr rau muống
– 150 ml giấm gạo
– 150 gr đường
– 5 gr muối
– 30 gr ớt
– 30 gr tỏi

Cách làm:  Xem tại đây

Nộm vịt rau muống

Nguyên liệu:

– Đùi vịt
– 1 bó rau muống
– 1 nhánh gừng
– 1 trái ớt
– 1 quả chanh
– Rau răm, lá quế thái nhỏ
– Hành phi, lạc

Cách làm:  Xem tại đây

Nộm rau muống tôm

Nguyên liệu:

– 1 bó rau muống to
– 200 gr tôm
– 1 củ cà rốt
– Nửa củ hành tây
– Muối, giấm, đường, ớt quả, chanh, hạt nêm
– Rau thơm, lạc rang chín giã thô.

Cách làm:  Xem tại đây

Rau muống xào kiểu Thái

Nguyên liệu:

– 1 mớ rau muống
– 4 tép tỏi
– Vài quả ớt tươi
– Chút muối
– 1 thìa canh tương đậu nành
– 1 thìa canh xì dầu
– 1/2 thìa canh đường
– 1 thìa canh dầu hào.

Cách làm:  Xem tại đây

Rau muống xào chao

Nguyên liệu:

– 1 bó rau muống
– 1 viên chao
– 1 củ tỏi
– 1 trái ớt
– Gia vị: muối, dầu ăn, bột ngọt

Cách làm:  Xem tại đây

Theo: Ngôi sao